第102章

  云霁想了一下,虽然他没有见过挂腊肠的冬天,但是经历过做腊八蒜、做冬腌菜的冬天,每每看到做腊八蒜、踩冬腌菜,就知道年离得不远了。
  因为做腊肉,午饭他们吃得很简单。四点过后,费尔南多男爵终于才现身,他兴奋地从马车上跳下来,刚进门就大喊起来:“闵,你看我给你带什么了?”
  闵悉正在洗猪大肠,听见费尔南多的声音也没起身,等见到他的身影,才问:“阁下给我带什么了?”
  费尔南多说:“陛下今天中午吃了肘子和红烧肉,非常满意。他说你带来的骟猪技术给拂朗机人的饮食带来了革命性的进步,所以他赏赐了你2000雷亚尔,还授予你荣誉国民称号,给你颁发了一枚荣誉国民奖章。”
  他说着将钱袋和奖章递给闵悉,闵悉满手都是猪油,自然没法伸手去接,他说:“谢陛下赏赐!七哥,你帮我收下吧。”
  正在炼猪油的云霁放下铲子,从费尔南多手里接过了钱袋和奖章,这枚奖章是银质的,做工很精致:“谢过陛下!”
  费尔南多走过来,看着闵悉手里的物事,问:“闵,你这是在做什么?”
  闵悉说:“洗猪大肠。”
  费尔南多凑近了,便闻到了一股臭味,他意识到是什么,退后一步:“这么臭,你还要它做什么?赶紧扔了啊。”
  闵悉笑眯眯道:“扔了干什么?这可是好东西!今晚我做干锅肥肠,阁下要留下来吃饭吗?”
  费尔南多皱着眉,难以置信地说:“真的能吃?”
  “当然,为什么不能吃?好吃着呢。”闵悉认真点头。
  费尔南多忙摇头:“那还是算了,我不吃猪肠。我以前从不吃动物内脏,还是你做的我才破了例。”
  闵悉哈哈笑:“那好吧,你不吃我吃。肥肠虽然有点儿臭味,但做好了,还是很香的,口感非常独特。看来阁下是无福消受了。”
  云霁正好送完钱袋和奖章下楼来,看见闵悉笑得那么爽朗,不由得泛起一股醋意,他跟男爵总是那么聊得来。
  不过男爵还是很好奇闵悉怎么吃猪肠,所以他留下来吃晚饭了。
  闵悉把猪肘切了一半端上桌,剩下的留给男爵带回去吃,红烧肉也给他留了一些。晚上的菜除了闵悉说的干锅肥肠,还有椒盐排骨、葱爆里脊、冬瓜肉丸汤,完全就是全猪宴。
  费尔南多吃得很高兴:“我是真没想到,有一天猪肉也会这么好吃。闵,你可真是个天才!”
  闵悉摆手说:“发明骟猪的可不是我,是我们中国智慧的先祖。”
  费尔南多看闵悉总把筷子往干锅里伸,吃得津津有味,他有些疑惑地问:“猪大肠真的那么好吃?不臭吗?”
  闵悉停下来,露出狡黠的笑容:“要不阁下您试试?味道其实真的很不错。七哥,是不是?”
  云霁点头:“还不错。不过男爵阁下不想吃咱们也不必勉强。”
  迭戈自然也不忌讳,吃得满嘴是油。
  费尔南多内心有些纠结,真的要尝一口吗?他以前连猪肉都少吃,也就是在中国饭店才吃了几次猪肉,因为闵悉处理得好,异味变淡了许多,他才能够接受。现在难道连臭烘烘的猪大肠都要接受?那自己的接受能力未免也太强了。
  费尔南多将筷子伸到干锅边,试图从锅中夹出一块大肠。
  闵悉看出了他的犹豫,说:“阁下,我帮您夹!”他公筷一伸,便夹了两块肥肠,放到了费尔南多的盘子里。
  “怎么夹了两块,我尝一块就好。”费尔南多纠结地看着自己的盘子。
  闵悉笑眯眯地:“吃吧,没准您吃了一块觉得好吃,又愿意吃第二块了呢。”
  费尔南多端起盘子,放到鼻子下嗅了嗅,有一点点臭味,不过香味更浓,他夹起来,犹豫许久,终于放进了嘴里,有一点点臭味,不过也不难接受,毕竟奶酪也是臭的。既然都吃了,那就鼓起勇气多嚼几下,结果发现还挺有嚼劲,而且越嚼越香,那点子臭味好像也不是不能忍受。
  闵悉说:“怎么样?我没骗您吧,是不是还挺好吃的?”
  费尔南多夹起第二块,放进嘴里,用行动表明自己的认同:“我真是太佩服自己了,居然连猪大肠都敢吃了。”
  “哈哈哈,说明猪大肠是真的好吃。也说明阁下是个包容性极好的人,要是去了我们中国,应该也能接受很多您没尝试过的食物。”比如皮蛋、比如臭豆腐。
  费尔南多被夸得高兴了,说:“将来要是有机会,还真想去中国看看。”
  “欢迎您去!”闵悉笑眯眯道。
  费尔南多想起一件正事:“等过完新年,陛下想召见你和那个学会了骟猪的人,要求他教会更多的人骟猪,把这项技术传播开来,以后我们拂朗机人就能吃上香喷喷的猪肉了。”
  骟过的猪肉真的挺好吃的。如果猪肉都是这个味道,他相信很多贵族也不会排斥吃猪肉。
  闵悉赞叹道:“陛下是个很英明的君主。”这点事还要亲自过问,说明他是个很务实的人。
  “那当然,陛下爱民如子,时刻都在为他的子民考虑。”费尔南多说。
  “需要我提前告诉那名屠户吗?”
  “当然,提前告诉他,让他早点准备。”费尔南多说。
  “好。”
  费尔南多吃完饭,带着炖肘子和红烧肉走了。
  迭戈收拾碗筷,云霁帮闵悉收拾好厨房,腌着的火腿、腊肉和排骨都要盖好,剩下没吃的鲜猪肉也要找地方挂起来,免得野猫老鼠偷吃。
  弄完这些,闵悉伸了个懒腰,说:“总算是弄完了,明天终于好好休息一天了。”
  这几天歇业,也不比开店轻松多少。
  云霁说:“明日想怎么过?”
  闵悉说:“这两天气不错,拆洗一下被子吧,打扫一下卫生。虽然也不知道咱们的年具体是哪天,那就过西历的新年吧,过年不得除尘?”
  云霁都不知道说什么好,得,说什么休息,其实全都在干活。
  第114章 私自离职
  歇业三天,就干了三天活,闵悉只能自我安慰,等到新年那几天就轻松了,可以好好休息一下。
  27日重新开门营业,26日晚上清点人数,有三个雇工还没返岗。
  盖尔家在圣塔伦地区,离里斯本有一百多里,来回一趟不易,所以这次请了假,要新年过后才能回来。
  格雷塔请了两天假,说是哥哥要举办婚礼,在家帮忙去了。
  点心铺子里叫多米特的小伙子按时来了,另一个叫法利亚的小伙子却没来,他并没有提前请假。
  闵悉问迭戈:“你知道他家在哪儿?离得很远吗?”
  迭戈说:“他家好像在阿马多拉,大概就是十多公里,不算很远。”
  闵悉沉吟一下,十多公里,走两个多小时也就到了,也许要明天早上才到,他把心中的不安压下去,等明天就知道结果了。
  翌日清早,闵悉和云霁去买菜,在菜市场见到了正在卖猪肉的屠户。
  屠户见到他俩,别提多热情了:“先生,你们没骗我,骟过的猪肉果然格外香,一点骚味都没有,真是好吃得不得了!以后我要把我们村和周围村子的猪全都骟了,这样大家就可以吃到香喷喷的猪肉了。”
  闵悉笑着说:“剩下那几头你都还没杀的吧?”
  屠户摆手:“没有,我还想等它们再长长个。现在杀有点可惜,至少还要养上几个月才划算。”
  闵悉点头:“行,到时候记得给我留猪肉。”
  “一定!”
  闵悉说:“对了,国王陛下也吃了骟猪肉,他说特别好吃,还准备召见你。”
  屠户的嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,他激动得满脸通红,结结巴巴地说:“真、真、真的吗?国王陛下吃了我的猪肉?还要召见我?您没有骗我吧?”
  闵悉笑着说:“是的,我没有骗你。国王陛下知道你学会了骟猪,他想推广骟猪技术,让你多收些徒弟,教会更多的人骟猪,这样就有更多的人吃到好吃的猪肉了。”
  屠户听到这里愣了一下,他原本还想把这个技术传给自己的儿子,当成传家秘技呢:“这、这是国王陛下说的?”
  闵悉能理解他的小心思:“其实你也不用担心,你一个人骟猪到底还是能力有限,就算多几个徒弟,也抢不了你的饭碗。你收徒的时候近处的不收呗。”
  屠户听到这里表情轻松了不少:“还是先生您考虑周到。我哪天去见陛下啊?”
  闵悉说:“具体是哪天不清楚,应该是过完新年后,到时候我会提前告诉你的。”
  “好!谢谢先生!”屠户感恩戴德,他有机会面见陛下,全是托了这两个东方人的福啊。
  回到店里,忙活了一阵,吃早饭的时候,闵悉问迭戈:“法利亚还没到吗?”
  “还没有。”迭戈说。
  这天上午,闵悉有些心神不宁,总觉得这个法利亚不会来了。

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