第58章
闵悉把铁匠叫醒来，铁匠睁开睡眼，看到他，有些不太高兴：“怎么这个时间来？没看正午休呢？”
闵悉赔笑脸：“实在抱歉，我们开饭店的，上午要备料，晚上要招待客人，只有这个时间才有空，打扰您休息，实属不得以。”
铁匠听他这么说，这才坐起来，抹了一把脸：“想买什么？”
闵悉说：“我们想买几把刻刀，刻印章的。”
铁匠用粗糙的大手揉揉眼睛，站起身朝外面走：“以前打的有几把，你看能不能用。”
铁匠翻箱倒柜，终于找出来几把刻刀，跟闵悉记忆中的刻刀相去甚远，实在是太粗大了。
闵悉看向云霁：“七哥，能用吗？”
云霁拿起来反复掂量，最后说：“勉强能用，凑合吧。”
闵悉问铁匠：“还能打得更小一点吗？刀头有点粗了。”
铁匠说：“行吧，我给你们再重新锻一下，不过得要两三天。”
谁知云霁说：“不用锻了，就这样吧。”
闵悉惊讶地看着云霁：“真的可以吗？”
云霁点头：“可以。我还想要13根铁签，就这么粗细，比这个细一点也可以，这么长，要笔直的，光滑的。”他找来一根比筷子头还小的棍子给铁匠比划。
铁匠听完要求直摇头：“这太难了，铁器越小越不好打！”
闵悉听完云霁的要求，就知道是想要打算盘的档，说：“这有多难啊？你搞个模子，把铁水往里一倒就出来了，再敲打敲打不就好了。”
铁匠听完闵悉的话眼睛一亮，但还是摇头：“你说得容易，又要直又要光滑，哪那么容易？”
闵悉说：“你就直说需要多少钱吧！”
铁匠看着闵悉，说：“13根的话，给400瑞斯吧。”
云霁听得直皱眉，知道这铁匠在信口喊价，13根算盘档，才多点铁，就是费点工夫而已。
闵悉说：“400就400，那我要最好的货，做得不满意，我会扣钱。”
铁匠说：“那你放心好了，我一定帮你做好。一个礼拜来取货吧。”
闵悉问：“这几把刻刀多少钱？”
铁匠看了一眼，说：“这几把刻刀一共150瑞斯，你们是老顾客，给140瑞斯好了。”
闵悉也没跟他还价，给了钱就走。
等出了铁匠铺，云霁说：“那13根档有点贵了。在我们大明，400文买几把算盘都够了。”
闵悉笑道：“可这不是大明啊。咱们也就只需要这一把算盘，贵点就贵点吧。对了，七哥，这刻刀会不会太粗了？只有一把细的。”
云霁说：“刻章子，那把细的就够了，两把粗的可以雕坯。我还想用这刻刀自己刻一个算盘。”
“不是叫木匠做吗？”闵悉问。
云霁说：“让木匠给我把木头分成小块的，剩下的我自己来。”
“得，还真的都得自力更生。”闵悉耸肩。
他们找到和饭店一直有合作的木匠，木匠得知他们的来意，说：“那边有些碎木头，你们自己去挑选，我替你劈成小块的。”
云霁说：“我自己来劈吧。”
木匠看到他，将信将疑：“你会？”
“我试试。”云霁说。
闵悉和云霁从一堆碎木头中挑选木料，闵悉问：“不用太硬的吧，不好雕。”
云霁说：“硬一点没关系，比较耐用，我能雕。”
最后两人从一堆碎料中挑选出一些名贵木材的碎片，因为名贵木材木质紧致细腻，倒是经得起磋磨击打，就是要费云霁的手劲了。
云霁选好木料，从木匠那儿借来斧头，手起刀落，一刀就能切出一个面来，很快就劈出了四四方方的一小块木头。他干脆利落的手法不仅让闵悉惊讶无比，更是把木匠都惊着了，这小伙子刀法也未免太精准了，而且力道也大，那么硬的栎木，他似乎就跟切泥一样轻松。
周围的人也都被吸引了过来，云霁头也不抬，拿着木料，沉浸式切木头。很快，就把百来块木头给切好了，除了做算盘珠子的，雕印章的木头也都有了。
周围的人看他收了刀，都情不自禁地鼓起掌来。
云霁抬起头，才发现周围围了一圈人，他神色依旧很淡然，轻轻地放下了手里的斧头。
木匠激动地说：“年轻人，你这是什么刀法？竟如此厉害。”
云霁笑笑：“力气够大就行。”
木匠对云霁更佩服了，他熟悉这些木料的质地，基本都是很硬的木头，顺纹理的容易切倒还算了，可很多并没有顺着纹理，那得要多大的力气啊。
闵悉赶紧将那些小木块收起来，找木匠借了个筐子装了：“师傅，这些多少钱？”
木匠说：“都是些不值钱的边角料，又是你们自己劈的，不要钱。”
“那就谢谢师傅了！回头我们还需要一些东西找您制作，到时候一并给您钱吧。”算盘珠子自己雕，算盘的梁和外框总还得找木匠来做的。
就这样，他们带着一筐小木块往回走，闵悉说：“七哥你这刀法实在是太神了！怎么练的？”
“练武练的。”云霁说。
闵悉叹气：“看来我这辈子也练不出这样的刀法咯。”
云霁说：“你无须练习这种刀法，有我在，就不会有人敢欺负你。”
第66章 打秋风
晚上五点多，就有客人来吃饭了，是昨天晚上没吃上扒鸡的客人，今晚赶个早，就怕吃不上。
梅洛勋爵是六点刚过就到了，昨晚来得迟，扒鸡没吃上，昨天虽然预订了，也不能来得太迟不是。
梅洛勋爵到了店门口，看着木板上的菜单预告，上面写着明天推的新菜是松鼠鱼，还建议中午来吃。
梅洛勋爵的朋友意外地问：“勋爵阁下，他们为什么建议中午来吃？”
梅洛勋爵想了想：“大概是鱼放到晚上就不新鲜了，所以建议中午来吃。”
朋友又问：“那个松鼠鱼好吃吗？”
“要我说，那天的几道菜都很不错，除了那道虾稍微普通些，另外几道包括主食和甜品，都令人难以忘怀。”梅洛勋爵说。
“那咱们明天中午来吃松鼠鱼吧！”朋友听完果然心动。
梅洛勋爵说：“我明日白天有事，你们自己来吧。”
“那算了，这店里消费不低，我手头有点紧，看来是吃不上了。”那朋友不无遗憾地说。
梅洛勋爵十分慷慨：“那就记我账上吧，回头我来结账。”
“西芒，你太好了！你今天真是无敌英俊。”朋友兴奋地拍起了马屁，“老板不认识我，能让我结账吗？”
梅洛勋爵看着柜台后的云霁，鼓起勇气说：“先生，明日我这几位朋友过来吃松鼠鱼，把他们的账记在我名下，回头我来结，可以吗？”
云霁抬眼看向梅洛勋爵，又看看他身旁的几位朋友，虽然也是正装，但衣服明显很陈旧，洗刷了不知道多少次，早就褪色变形，跟梅洛勋爵明显不是一个世界的人。梅洛勋爵交友倒是广泛，完全不拘小节。
云霁点头：“好，我记下了。”
梅洛勋爵微红了脸：“谢谢您！”
那几个朋友看到梅洛勋爵这种反应，倒是多看了云霁两眼，以他们对梅洛的了解，知道肯定是看上了云霁。
晚上的扒鸡依然不够卖，但闵悉说明日暂时不卖扒鸡，而是卖松鼠鱼，想吃扒鸡的请留意后续菜单。
云霁说：“既然有人想吃，何不答应他们预订？”
闵悉笑着说：“要是就是这个效果，要是随时都能吃上，就没那么想吃了。明天有别的新菜，也不是没有卖点。”
云霁摇头：“不明白你的想法。”
闵悉但笑不语，心说你要是知道饥饿营销，就能理解我的做法了。
主要是扒鸡做起来费劲，成本也高，要是当做常备菜，那他要耗费很多精力去做。每天如果只卖三两只，都还不够香料钱的呢，就是得攒在一起卖，才能压缩成本。
烤鸭同理，因为起炉就费劲，得攒在一起卖才行。
佛跳墙就更不用提了，闵悉都没打算零售，这道菜还是等预订私房菜的时候再做吧，实在是太费劲了，更担心价格太高卖不出去。
闵悉洗漱完，就上床睡了，中午没睡午觉，感觉确实要比平时累一些。
云霁没有马上睡，而是把奔马图的草图给构思出来了，寥寥数笔，就勾勒出了奔马的神韵，这倒是他擅长的，因为他很喜欢马，给他自己的马画过好多画，现在画马，也算是信手拈来。
翌日早上闵悉去海鲜市场，把能买到的大小合适的海鲈都买了回来，今天要推松鼠鱼，昨天还特意写了建议大家中午来吃。
因为天气热，又没有冰块保温，闵悉只能把所有的鲈鱼都中午炸了，晚上再复炸一遍。虽然松鼠鱼是需要复炸的，但隔了这么久才复炸，口感肯定会打折扣，当然，为了保证鱼不变质，牺牲一点口感是必要的。